4 n; {6 @) ~0 X' Y2 j公仔箱論壇上星期浸了黑糖梅酒,在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒,我又來試試,酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎? 要一年後才知道呢! 只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅,高酒精度的話可浸更久,5年10年也沒有問題。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H. v _& B/ s
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份量是自己調的:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 W7 z" y! v) K& o! @
伏特加 1樽(750ml)
- c3 U/ y, R, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青梅 750g (約1.5磅)
& Z! W( d5 t# Ios.tvboxnow.com冰糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb& P& J6 k/ B! R2 P# e% B3 W
浸法跟黑糖梅酒沒分別% ^) P, B0 t* g! e
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, ^' E% p6 @3 o% E+ F5 k8 }% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後,再用沾了少量清酒的廚房紙,內外抹擦玻璃容器,以作消毒殺菌. n9 I2 A+ r* G, g, v* |
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4 \/ q' G1 N; Q: X4 @( L+ L2) 青梅逐隻洗淨, 以牙籤把青梅的苪除去,再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬,可以清水浸1小時才開工〕os.tvboxnow.com) u) Y) v0 ~ A8 l5 X( M7 u
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3) 洗淨遂粒抹乾,再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)' G2 v2 ]! T, Q8 b! R, S
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6 T7 y S2 ]) _6 V bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器,再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋,放到陰涼位置儲存1年
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- B, V- ?4 [1 R4 M0 [- `: ~2 f% Aos.tvboxnow.com半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖
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