* Q; u4 O4 b; H6 [: f原料：北豆腐1盒鮮蝦100克鮮香菇4小朵馬蹄40克
( O m: z2 O4 u! w3 ]9 l4 A! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：蔥末3克薑末2克黃酒5ml醬油15ml鹽適量水澱粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 L2 z8 |$ J" B+ D; ?
做法：
# @, A% n9 O3 C9 n1鮮蝦去皮留幾個完整的蝦尾，蝦肉去除蝦線后剁成泥。. u6 b) Q2 L" ?8 h- u$ y9 w
2馬蹄、香菇分別剁成碎末，與蝦肉混合加入蔥薑末。
3 v& r# ~8 T1 \6 {1 p公仔箱論壇3加鹽、黃酒攪拌上勁，製成餡料備用。
! n, r, {+ ~# j* B4 y8 C& A$ t2 n( @4豆腐洗凈分成均勻四塊，用小勺將豆腐中間挖空，製成豆腐盒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 G2 k$ V* y* H, ]: D9 n0 u0 [
5將餡料填入豆腐盒中壓實，留在外部的整好形狀，插上蝦尾擺入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 S8 w4 [* M3 W M! ^# @# [- ~+ y
6大火燒開蒸鍋里的水，將盤子移入蒸鍋隔水大火蒸5分鐘。
# S# h) D: m$ D% j, ~& m; Ktvb now,tvbnow,bttvb7炒鍋里倒入少許水和醬油煮沸，用水澱粉勾薄芡淋在豆腐上。 |
發表於 2012-8-7 06:14 PM
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