天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止0 W2 `6 Q) k2 ?3 Z H: n4 e
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
# S7 k5 `/ w: c+ @$ z' _- J+ j二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
* b; j: N1 |* ^/ o3 f: Qtvb now,tvbnow,bttvb
* z- c0 C' j' C0 e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 t) n r- O; s5 D- _+ |' g
5 V2 W/ r! M$ u& N0 a" ~. E# pos.tvboxnow.com
8 m8 e& E3 k( k, _- j- v& x材料（二人份）：
1 B. h( w% w- b! N) j+ h! n冬瓜 1.5磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J l+ K/ y, V! I$ ?1 ]& T
去皮雞脾肉 400g 公仔箱論壇. p$ f( d, A( `: N
濃湯寶(雞味) 1隻
* c1 V! j! s! T0 k公仔箱論壇水tvb now,tvbnow,bttvb* l0 k1 ]: Z7 v
600ml
; _ H! N+ {3 c, s; j公仔箱論壇炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- T/ M) [1 t
櫻花蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ v+ |0 P3 y2 z
少量 （可以不加） 0 a' J; [0 Z5 [
蔥花 適量 （伴碟）
; Q' Z- b/ ^" o& ?6 `tvb now,tvbnow,bttvb
7 k- v- A( p: ?$ x0 o y2 N! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉調味： tvb now,tvbnow,bttvb0 {: W) b* b! W: g, f
豉油 ½茶匙
) s, F" V% r; z% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 ½茶匙
* T. N8 p, Q0 i7 d) x" o! wos.tvboxnow.com生粉 ½茶匙 公仔箱論壇$ j7 V- {) a0 E6 w
胡椒 少許公仔箱論壇: Q8 j& c5 Q% I
( _ W, y1 D1 R0 I Y' c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( B. U1 p/ o1 C4 G0 y
製法：
" M4 i2 l! F# ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ |( B/ U. E' s# y3 h- S. itvb now,tvbnow,bttvb1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 os.tvboxnow.com! A, l4 W w4 @9 @3 M& D& q0 v
公仔箱論壇3 z% `7 A0 d8 x
" V$ C( a& s, u, D
P/ p! o) ?- w' xos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 t: g% I) |. ^. s
0 C D& E! t" M+ S7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
7 I1 N4 W8 A% j6 P# n2 P) M. ytvb now,tvbnow,bttvb3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |2 ^! v( m, W8 m! _4 Y4 X
! p R! r0 G4 ]) {tvb now,tvbnow,bttvb  4）& s9 z0 F- E1 W
大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花os.tvboxnow.com' f/ t( e* I% G
1 ~/ E `+ s/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?& J5 k& w5 o q& W
 % A$ [( ^) e% p7 |( e7 Z( t; B
: F8 r W3 k; n1 B' _0 V. \5 k
小貼士：os.tvboxnow.com5 ^0 A$ \- u# t% j; k# ~' f8 Z
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
7 C3 F3 m- @- o公仔箱論壇2） 好辣可加一點指天椒，更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 y% Q0 y4 h8 N& e
tvb now,tvbnow,bttvb" s$ {; T# L& R e8 y
7 y$ N; r8 ?# u6 ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# N" R& d6 h3 b9 { i
* B' x+ K. y* r. e
| 
發表於 2012-8-7 06:31 AM
| 