[中式食譜] 冬瓜雞粒湯飯（附食譜）

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冬瓜     1.5磅

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去皮雞脾肉     400g

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濃湯寶(雞味)      1隻

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600ml

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炸菜碎粒     1湯匙 （可以不加）

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櫻花蝦+ Z* B$ R. Y" p& r
少量 （可以不加）

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蔥花     適量 （伴碟）

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雞肉調味：

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豉油     ½茶匙

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酒     ½茶匙

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生粉     ½茶匙

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胡椒     少許: r- I! y5 |+ ^' _, l! p0 X  W5 r0 O

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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 p- G9 |% I9 @9 u; g

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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用

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tvb now,tvbnow,bttvb* P; t4 ?7 F* N# {, y% N0 L/ u

" G( b2 Z+ H' q* z  F1 _! ltvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
, ^3 r* ^2 Q6 s3 }; T' A3）  加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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# K, L& {* M' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花+ O5 m9 U$ S6 P# Y1 s$ {. A$ A
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c4 b$ F* C% U# ]' c' B- ?) ~
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發4 O- t+ J' p: J' E& X8 t, _8 w8 N
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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