[中式食譜] 冬瓜雞粒湯飯（附食譜）

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冬瓜     1.5磅

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去皮雞脾肉     400g

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濃湯寶(雞味)      1隻

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水
! d  V) G; c' C* ^% a. x8 L# L+ t公仔箱論壇600ml

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炸菜碎粒     1湯匙 （可以不加）

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櫻花蝦
' n  y& X( q8 F5 gtvb now,tvbnow,bttvb 少量 （可以不加）

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蔥花     適量 （伴碟）

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雞肉調味：

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豉油     ½茶匙

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酒     ½茶匙

/ i; M) ?; h1 F/ Y4 F' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

生粉     ½茶匙

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胡椒     少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \! h) Z/ P2 `

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製法：tvb now,tvbnow,bttvb) S2 h8 P% v& c

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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用

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6 ~8 J7 q; U2 ^& O1 |4 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o! F) j0 Z0 z( f2 g. [4 O

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( k5 A- W0 @; O6 p$ Q2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
( z1 r- m& a' m公仔箱論壇3）  加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘os.tvboxnow.com3 N9 Q2 B0 X  ^% O5 e: S8 N6 e

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! Y( V& u2 I2 e3 n3 h公仔箱論壇大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花os.tvboxnow.com. |" r4 p" a6 M8 L
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小貼士：公仔箱論壇& l: p8 W3 q1 F
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
0 X3 C. ~; ?" B! nos.tvboxnow.com2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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