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[西式食譜] 寮 國 南 瓜 燜 雞

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6 U- k$ \1 o4 j* e$ D. ?公仔箱論壇香 米 加 鹽 加 油 焗 香 再 磨 成 米 粉 , 煮 時 加 入 燜 雞 中 , 不 知 不 覺 混 進 汁 液 中 , 但 又 明 顯 吃 到 米 香 , 好 食 又 好 玩 !
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; w+ ^/ w- X+ \( t1 n$ z材 料
0 e& \$ S. t/ }2 H9 l) }; m+ f白 米 100 克 、 雞 髀 肉 1 千 克 、 米 酒 2 茶 匙 、 雞 湯 1 公 升 、 南 瓜 500 克 、 細 青 木 瓜 1 個 、 青 豆 角 125 克 、 生 抽 50 毫 升 、 鹽 少 許 ; W# Y8 i. p% H; ^

- l* m6 S. c* o8 h# [. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 料 : 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 茅 碎 3 棵 、 黃 薑 粉 1 茶 匙 、 南 薑 碎 60 克 、 青 檸 葉 6 片 、 蔥 花 6 茶 匙
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1 m  f! }6 Q; F, Rtvb now,tvbnow,bttvb做 法
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2 I$ q8 s  m: X$ Z/ y1 v: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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■ 米 焗 15 分 鐘 變 成 金 黃 色 ( 右 ) 就 可 以 放 攪 拌 機 攪 成 米 粉 ( 左 ) 。
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1. 雞 件 以 生 抽 、 鹽 醃 半 至 1 小 時 。 南 瓜 及 青 木 瓜 起 肉 切 粒 。
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2. 起 鑊 把 雞 件 煎 至 金 黃 色 , 撈 起 備 用 。 爆 香 香 料 , 加 入 雞 件 灒 米 酒 , 加 入 雞 湯 煮 20 分 鐘 。
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2 R) A+ j5 w8 sos.tvboxnow.com3. 白 米 加 少 許 鹽 及 油 , 放 入 預 熱 的 焗 爐 , 以 180 度 火 焗 15 分 鐘 至 金 黃 色 , 然 後 以 攪 拌 機 攪 碎 成 粉 狀 後 備 用 。 公仔箱論壇7 i1 @; d; i$ F' s( a# m
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4. 雞 件 加 南 瓜 及 青 木 瓜 煮 10 分 鐘 , 然 後 加 青 豆 角 煮 5 分 鐘 , 最 後 再 加 米 粉 拌 勻 煮 5 分 鐘 便 完 成 。
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) E! R2 Y- u: D; P7 I3 o$ Hos.tvboxnow.com貼 士 : & X3 C5 G8 O2 G  w4 q5 W) D
用 泰 國 米 較 有 米 香 , 與 寮 國 菜 最 配 合 。 米 焗 至 金 黃 後 待  才 可 攪 碎 , 否 則 會 黐 成 一 舊舊 。
没图的啊?那就不知道啥样了~~又一个SF~
多謝,THANK YOUR SHARE :014: ~
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