一锅水加葱/姜/料酒烧开，放进海螺灼3分钟，捞起泡进冰水凉却，剔肉弃除肠尾，切片备用。将葱丝/蒜蓉/辣椒末和螺片拌均，淋上两大匙滚油，加少许生抽/胡椒粉拌均即可。公仔箱論壇1 M4 c, v! b& `/ ~ Y/ \7 t1 t8 h. F
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發表於 2007-12-8 09:17 AM
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