材料
: p0 O; r+ d7 z, ptvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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做法
# X: j) }; a0 A! ]1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。os.tvboxnow.com7 L( j# t- u1 m/ z U% Q- |3 f/ d
9 J2 s. `9 m8 D F6 }, xtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! B ?* }! b3 ^( Z5 X
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。2 u( k( n9 v2 _4 X5 q$ p' y$ ~
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$ _# o! w$ U: q/ t) r不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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