材料
+ v0 F9 p0 C6 r% y, V鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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/ y' V' o/ ]& x: `! E醬汁
$ U& z. a! M# U) r+ j水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 {. s0 R, ^6 W6 h3 H
+ U- G$ X5 b9 k' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量$ c- ~- U( e" o/ f
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做法：
4 k! i% o- b% _+ P+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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! q$ x1 v( a2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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' }! }' s) E, l2 \# N3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。公仔箱論壇- l& s- L, X3 d; C U- i" Z% w. L
) e& I' z2 v, j S* o4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。os.tvboxnow.com& y9 Z4 v" N" C3 V3 [! |8 _
2 d0 G% w1 t! E N4 z8 y公仔箱論壇5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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1 m: D( Y+ `- Z( U9 n7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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8 G' ~1 E/ Q: A# U) e' ^, m7 p9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。tvb now,tvbnow,bttvb% u% h5 H5 w: k) J6 o+ b( Y; y
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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