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又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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, |! J7 Z d# Z) I0 J! f" mos.tvboxnow.com材料：
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雞腿 4隻（中型約500g)os.tvboxnow.com5 O! Q. Q% r. u9 Q$ O* p+ ^
' f0 l) O) H x; C# |5 G7 o公仔箱論壇調味：
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日本豉油 3湯匙（中式也可）
2 G" T z; }# l蜜糖 3湯匙
9 @$ I) [/ }8 x! Z( L0 L3 D老抽 ½ 湯匙1 j/ Z/ V6 q9 p; _9 Z; r7 j& [
橄欖油 - s5 J" Z" E# P0 n7 D* Y9 E- c
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. z- F/ P1 I! A" o3 w7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：8 E: m" E4 K4 o% u$ `& u V
; n; E6 w5 k, E3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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% y2 V# i& g" c6 T* H0 V/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% p1 l+ Z* t* y0 S/ i8 R$ g \( |
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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5 v* I$ X C) {/ c# `( U公仔箱論壇3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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* f7 e1 c3 }* l, Q7 D7 T/ I O公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^4 ?: x* N, {6 P$ z( \
% ? d+ n- E& S: X$ Q$ O- ]tvb now,tvbnow,bttvb1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
3 s* @; z" w& r0 j9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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