材料： y' L* v# D5 Z+ _% z6 Q
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
/ v, e& r3 d! L& t9 |6 M( q4 \公仔箱論壇
$ Q. L- K( @! S& d& u$ C- z0 b5 I& n公仔箱論壇醬汁
% K+ N+ x; c$ r$ Y: [6 Q) htvb now,tvbnow,bttvb日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克0 w/ n7 K) d/ i4 @" |
7 n. A! c, Y _% h( X9 L
- w+ w: N+ B5 B: x% G7 x" ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
) w( E) J. E8 T公仔箱論壇1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
1 \! {2 L9 [/ R" vos.tvboxnow.com
; q2 e4 d r# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
& d7 r# a4 g3 s+ I- f公仔箱論壇
; V3 D2 A2 f5 |2 ?- u0 i; g3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。tvb now,tvbnow,bttvb o. t( d; W: z V: b/ G" H
tvb now,tvbnow,bttvb) K8 r+ K- Z% J. m/ U/ ]
( j& m/ @" F1 w0 @貼士
" k- `* {6 {* [公仔箱論壇水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
+ x( o3 ]7 a0 p9 Y+ j ?% ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-8-2 08:00 AM
| 