材料
! ?; J5 x9 U4 G& o! A# n3 R6 t海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量tvb now,tvbnow,bttvb" P6 U+ e4 W5 K' r
" i. I) f7 i. C" P$ _tvb now,tvbnow,bttvb軟心朱古力
/ D+ B* C- x: K' [9 }. F" X/ h5 M4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升公仔箱論壇( i1 u- k6 Z& l- o
1 x; Q5 f0 W9 J( C榛子醬
. e/ D7 A F* h( p' ^: H$ P1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克! H3 G, ?; h% c
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焦糖慕絲tvb now,tvbnow,bttvb3 O& F" j1 Y4 I& i8 M0 u
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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2 k0 N+ r I9 M, g% mtvb now,tvbnow,bttvb做法
& k5 s4 R ?, o E7 u) c9 ~1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。4 X/ V" `7 H& J( E. Y7 N
! w+ C* F7 e" @3 ?2 f3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb" O) _: ^# O/ c# j8 D& g& m1 C2 ?* U
& Q* A. R" I! V1 r* o5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
4 |& @0 ^) D! e- z7 y2 h, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-1 01:56 PM
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