相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯
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4 E9 i$ R" N, o3 |( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄
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* t4 F S7 S2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘
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記了這些葡萄. tvb now,tvbnow,bttvb! w7 O! A, w! D
$ C* y o- S. ~% q4 n1 W1 qos.tvboxnow.com又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見9 R& Q4 v1 A6 u- C# N/ q6 E6 v
* G3 E$ \" R4 I9 htvb now,tvbnow,bttvb到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不9 s% `% p/ K; X1 }* K3 }
5 L2 P% b* S/ }; Y6 ~9 g& o+ b! W* los.tvboxnow.com是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事,
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後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣公仔箱論壇1 S: h. z d6 `7 k" |* C& q6 y3 j7 J
/ T' F2 n9 \% l+ J4 K gos.tvboxnow.com被發現了. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( I* g$ j/ x
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酒的名命方法' Z% s- S$ _, g7 M, e% K
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從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在tvb now,tvbnow,bttvb& b% p: B7 u6 c& i
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選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. 公仔箱論壇) f* d* N0 W2 S7 X7 S
2 @2 |) u4 y: @" A$ Z在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的os.tvboxnow.com; J: G( z3 v/ z! L$ J2 l3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z- B# h3 ~9 G! u
命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle). 法定主要包公仔箱論壇' l" W) p4 d* I" m3 C2 Q) l
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括了: " m1 S+ Z2 l8 K% N
葡萄產區
* ^3 v! J1 w6 I- ~- y4 A* a公仔箱論壇葡萄品種
: M! v- r# q' ?9 G. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄種植方法 , @! t% k% l* |; `: R
每公頃產酒數量 . w1 @# T& b9 j
如何釀酒
% H" l( q3 J/ C7 g& K9 S; E' \tvb now,tvbnow,bttvb最低酒精含量
" A2 j% D) Z' S( Z+ R3 ?/ K$ p由 INAO成員抽樣品嘗 os.tvboxnow.com( R1 f" o2 y1 C- h* B) k
% ? k* Z3 p! g4 N( \波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在tvb now,tvbnow,bttvb) b' j% e4 N/ I0 N/ b( c: v
7 V8 G" h; Q0 S1 K ?os.tvboxnow.com招紙上所見到的Bordeaux, Mdoc, Haut- Mdoc, Pauillac, Margaux , Saint
% Z6 z. l2 {5 T( n' f( }8 h8 B zos.tvboxnow.com
; H! J! ~( P" L M) d1 L; WEmilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字.
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就
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' X* g p( _" u4 p) I$ kos.tvboxnow.com好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint
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; O: o ^0 W9 ]! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.
3 A9 J, l# ]3 F) q: W2 p公仔箱論壇os.tvboxnow.com; \: X3 x8 c7 V. m" U
為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的tvb now,tvbnow,bttvb$ o) _9 ^; N% u$ |$ h. f
0 C8 n5 |4 |- Y5 e- V2 v是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 f% N+ I$ z8 {) [
( F' Y: d0 S8 I2 `) t, D) qMargaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜tvb now,tvbnow,bttvb; H6 e& F/ }' V# l5 e$ Y9 S
公仔箱論壇' @. i$ ] Z9 `; z- V
歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有os.tvboxnow.com6 C4 }, k9 v7 ]8 ]
1 E$ k6 d" ^9 B一點伏虎藏龍的豪情呢!tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 f; A0 {5 t6 h
$ {+ G! w* A* zos.tvboxnow.com從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在
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選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" J D* X* f
! R" U% @# C* O在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的
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命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle). 法定主要包tvb now,tvbnow,bttvb: k; a' p) d! T, ?$ Z
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葡萄產區
5 u7 U3 s& C- O% ^公仔箱論壇葡萄品種tvb now,tvbnow,bttvb% \* w0 }/ l' [8 W! ^' e( g
葡萄種植方法
0 x: [ G) f( M$ Q* Z% A4 ]公仔箱論壇每公頃產酒數量
, Z" r0 D7 C K* o8 ftvb now,tvbnow,bttvb如何釀酒
+ `+ H0 b% _. [ |4 ?最低酒精含量 tvb now,tvbnow,bttvb# @* a6 k& c1 q
由 INAO成員抽樣品嘗
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ N9 Q; i6 Z# w( c$ U) c }
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招紙上所見到的Bordeaux, Mdoc, Haut- Mdoc, Pauillac, Margaux , Saint
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1 _; a+ {1 l5 c# f& _' V8 K: |Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. : z2 \; {2 C4 J# u
6 S* B' p4 W; ?9 M8 L/ i這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就公仔箱論壇1 t& K* e- k/ T5 ~& g
公仔箱論壇; }# s- U1 u' }5 N, q! K! D+ ?5 ]
好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.
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是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 % @1 Y( _, v9 _
) O& s5 d. Q9 |+ w( q* l: H+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好
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一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z2 u/ s& b- N4 M7 o$ p
. M% t* B: O$ l1 z4 i公仔箱論壇歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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# B4 k; _! n! ?4 U$ x1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一點伏虎藏龍的豪情呢!
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現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit SupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ D7 E0 y& _ ~, C
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ricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料
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說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的.
8 W! x) c& b- Y: }& p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G+ M& l$ A+ ?0 d0 S
另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註
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明產地. os.tvboxnow.com+ Q$ h( T7 U; w/ M d
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還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢.
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$ E$ f% u" ^. `& D! U& U2 Uos.tvboxnow.com欣賞紅酒的方法1 E4 ?7 [9 r F+ J/ W4 g- p, Y
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先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基( G! V2 z5 l# X. n4 |+ T, P
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本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影
- s- J7 ~7 P! B4 [' Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 H' W9 o6 x) i1 J# f
響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的! tvb now,tvbnow,bttvb- \, d0 R9 z6 E5 G* D4 f. v
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很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小, 公仔箱論壇# F6 I# G9 V" o6 G: t" l) O
' g3 y) [# ?7 m+ d3 M3 y0 E- Q公仔箱論壇而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得
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實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “
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9 \8 I# w$ W1 Y0 y& A以上的表現是受過嚴格的訓練, 敬請家庭觀眾切勿模仿”, 是啊! 那些酒評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q- ~, r! O: g( v i. Y
" @6 u1 w. D' w2 q% f( |" T$ n家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們
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有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.公仔箱論壇9 g) ]1 Y; F4 u" k, }
) S L& X- q/ U9 x6 e( ltvb now,tvbnow,bttvb怎樣去感受紅酒的味道
F! }/ i5 O+ S0 T8 F$ @ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( H" A5 P: X* W
曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定
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要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質os.tvboxnow.com* ~: i$ l- x/ ^9 G0 T
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的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有os.tvboxnow.com5 q% X$ ~, V) ]( N u$ ^6 Y0 {% P
2 O" g9 h/ u& B8 a了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎
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去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不
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5 ~' `- p$ L! {os.tvboxnow.com錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢!
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對比方法 :os.tvboxnow.com% _% \* N2 B! h X& |- W
! D5 }! w; p3 Q6 l% k! Eos.tvboxnow.com現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普tvb now,tvbnow,bttvb6 s" E" i+ ^9 ~1 v: _$ y
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通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的, 三十多元的餐桌酒多
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5 r) _2 V0 c4 q) Kos.tvboxnow.com的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是
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五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水, os.tvboxnow.com$ f/ y/ G( p% v
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開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分
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/ Q {/ m6 w! q/ Mtvb now,tvbnow,bttvb鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那
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4 b+ D2 m, h# `2 i餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就
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% s6 y3 u9 \/ R7 Z. f! q' Dos.tvboxnow.com再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方tvb now,tvbnow,bttvb t4 o% z% R" K1 w. R" V; y
0 A* L& ^9 {; Z9 D- P1 ?9 hos.tvboxnow.com式當然離不了色香味, 還加上了質感.
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如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不5 j5 w+ b- x/ r1 @1 d) i% ~
/ z% e2 _" c6 F) Etvb now,tvbnow,bttvb知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒,
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你也會大約知道怎欣賞她了.4 B: O& s# z7 D) N1 R8 ~# @
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飲紅酒
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怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒? os.tvboxnow.com- K$ j" j, q8 ^: a/ T- z: s
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我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲, tvb now,tvbnow,bttvb2 T) Y4 c/ ^) X
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也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支* M. v2 q+ V3 K% W
9 N- p/ Q' P, x& {公仔箱論壇酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏
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買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲, os.tvboxnow.com# F1 C* g9 y4 J* P+ m
1 e: R4 s3 y# v0 O5 V; H/ \tvb now,tvbnow,bttvb而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的
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就可以了, 清水也可以.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. ^4 p! @% h. J5 E8 T8 y
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怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不3 |% C3 u1 o$ j9 O2 h
. J5 L) ~% W* e% ]! w: B* c公仔箱論壇用說都應明白是你舌頭的感覺呢, 質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的
" E% e# J6 H- j F5 W9 z$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ], P4 g$ k' U. a( W時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R4 i) x' _* M. ~2 R6 [
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受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好
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# X+ b, c( ]: l! _& [' D1 _+ Ntvb now,tvbnow,bttvb像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多,
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因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧. 9 Q% E, r8 ]2 K; ?
+ I- H7 L6 y% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒杯的重要性:5 v( V# ~1 [9 } E
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常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真公仔箱論壇4 s! B7 K' h& S1 G2 d
5 ?* w v! W4 O- v公仔箱論壇的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- D5 H- x% O* ^
$ O* c: O1 M/ }公仔箱論壇紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比% _, j; L1 Y0 v% ]! J
- z9 O' e6 Z, ? z, Ztvb now,tvbnow,bttvb較長的, 杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺
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出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是
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不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身tvb now,tvbnow,bttvb2 Z+ H( X" O$ U& L9 B
tvb now,tvbnow,bttvb- j8 U) h. K Z5 k! D7 g4 b% o0 J
呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的
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又不可以持著同一準則去看呢.
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) c, {( U$ h2 W* M7 ^2 a5 W; L我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的, 可以說這是最
# r4 d9 e w! m2 V7 @* g k6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B% t/ d) i9 \2 a8 c: x. I% @1 ztvb now,tvbnow,bttvb普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她
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的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!tvb now,tvbnow,bttvb c* j- Z+ z$ |+ v
1 i/ I! I# O9 X3 _; {公仔箱論壇飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:tvb now,tvbnow,bttvb Z7 M v! Y0 t; {; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _$ f! O4 a0 X4 Y. v9 U) W
呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就
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3 s5 \3 N1 K: [tvb now,tvbnow,bttvb有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “
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2 @( x; G; S" I' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 B6 C, p6 Y9 c% u
8 e1 m2 K3 z3 Y6 k0 M$ v- }4 j! ]9 ^是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不
% r. v& D' t+ e% E5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g$ a l# f& L( j6 g2 t- r$ Kos.tvboxnow.com完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺tvb now,tvbnow,bttvb* b; {; K( c" E; D! ^
- f/ _2 C8 w- t% y# v7 X- u& [公仔箱論壇是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提
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升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這
% x$ X7 X2 g( \( E# l' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y6 H3 ^+ g* Q; }! ptvb now,tvbnow,bttvb叫做呼吸.
% ?( h4 @% H) \% e9 z7 h& r( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b: ~/ y: @6 n% X Q6 K根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有7 `5 u4 F- a& Q& s
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些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時, 正所謂各
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人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X7 M" f# g+ u0 ~8 M
0 X* B( K% U% f$ m$ A) k# W/ n飲用時最佳溫度:os.tvboxnow.com! _# O# h5 c- B/ e0 D
4 C& W; M. l8 }" G6 H; zos.tvboxnow.com在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又
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缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這tvb now,tvbnow,bttvb5 [* F" L5 w7 K$ \/ [
( R h: `1 x4 r7 Z9 }地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話!
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有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度, os.tvboxnow.com8 I4 x4 b0 ]& l8 a' K
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不知大家對華氐熟識否, tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 Y+ R; f! k9 v
華氐62度 = 攝氐16.7度
) k- w7 {. B6 M( V+ Z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華氐67度 = 攝氐19.4度
* a9 O$ v8 A0 q3 t華氐64度 = 攝氐17.7度
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& F1 R7 C. B9 L) j, ?我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度
s/ C' `6 g* ~% j bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K5 U a( i3 Q* e
飲用. os.tvboxnow.com' O7 r4 U" T/ v: ~; K
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其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩( E. O' l0 B) k! X8 `* j
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了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知os.tvboxnow.com, `: q$ p0 R0 h' [
& G1 r+ l9 h& m1 S公仔箱論壇道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸!
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9 M2 K6 k/ i( i2 Ztvb now,tvbnow,bttvb貯存紅酒的方法:
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2 V8 g- U8 {1 `2 |7 C公仔箱論壇說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700
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+ |, y) T2 D! L& Y- \" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不/ R# X1 H! o5 W# e$ {
: w- U, @7 k. M+ V3 X. ^, T2 @公仔箱論壇過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買
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- f& u$ F5 ]4 e' W9 Dtvb now,tvbnow,bttvb的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的! * u" ~% u- S# E: k" U& l
這是專家的話而不是我的話, tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 ]& f+ @0 i y; q" I
9 a B9 M; `0 i溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後
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! \1 X( U: w8 G* n+ D: V. X$ G' fos.tvboxnow.com進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度. 公仔箱論壇" P) M7 k \' |( ~5 Q E
1 A6 o8 |1 H) [) }& Vos.tvboxnow.com濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |! z! ^# `6 K4 @
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光線: 要放在黑暗的地方.
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氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.
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不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.
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年份的關係:
4 |! s8 V8 y+ h) C3 P* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }7 x! U0 Q& Z% k+ X這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有公仔箱論壇, A" r& p- I6 h7 X: h, O
3 |9 v( G6 A6 x( u! t4 Aos.tvboxnow.com怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有公仔箱論壇9 f! c1 Y7 I* F! g( F1 ` S8 W
7 m& W0 [% W, h# D1 N' d( X怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因0 i# Z- ?# D" j- L) k
& S# G v; ]0 h# w9 ?tvb now,tvbnow,bttvb為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好
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的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎? tvb now,tvbnow,bttvb) j1 S, D8 i! F) X1 s; h
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但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉os.tvboxnow.com) g8 L; x) I+ y7 ^( s
' t5 _4 P# O% C/ E; l, ttvb now,tvbnow,bttvb和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素. 1 b- a0 z8 l" r2 J; U2 t
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波都一至五級酒Grand Cru Classe
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Grand Cru Classe tvb now,tvbnow,bttvb! a1 o1 K$ W- O; D& t* O; Z
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逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe
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& J |, S# Y% i& ~" Btvb now,tvbnow,bttvb的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P7 ^3 D+ R/ J( s1 C9 i
8 W! v- [% Q* m+ g5 ]& m4 g, O級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱. ; }2 v' w4 I( J! Z+ h2 @( V {3 @9 R! u9 K
) ?+ m" L& }3 E4 | P. N1 @os.tvboxnow.com在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗0 o& O1 _; t7 C
1 f" G5 d* L' m0 o0 [. `os.tvboxnow.com迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有os.tvboxnow.com8 u3 O U; C" [
, T% |: u: l% i8 B* {os.tvboxnow.com11種, 五級的有18種, 接近150年, 除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild
( l$ W' ^" C* r- F6 b3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) v6 r2 _4 f1 x$ t3 H: `: J8 x# b
由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非
& W4 t: j- k4 @6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 j2 T8 r! K# w0 p
易事.
4 M3 t7 _% z& E3 E7 M公仔箱論壇公仔箱論壇! Z: c( ~' Z. U. \- A* ^ r
一級
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- X: L! @* _: x. E# v9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒園名稱/命名 os.tvboxnow.com# w% ^: S+ D4 d
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Chateau Lafite-Rothschild/Pauillac
7 Q* Z7 B) P# i: d; Z; i公仔箱論壇Chateau Latour/Pauillac 公仔箱論壇9 c# A$ H. a: r9 C5 ^
Chateau Margaux/Margaux 8 t/ K5 l8 Y4 _+ q
Chateau Haut-Brion/Graves tvb now,tvbnow,bttvb. Y" G. j" {: R! s" E D
Chateau Mouton Rothschild/Pauillac 4 M2 j. V7 i- X0 F# |( }% H- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: @) [/ Z6 L2 c( `. b
二級
& F5 }) t0 P" I& }7 Q4 n. j; ?os.tvboxnow.com公仔箱論壇8 {% f- }& k4 {, g$ z1 j$ |. q B
Chateau Rausan-Sgla/Margaux 公仔箱論壇( r9 f7 U' \' h2 ~- A: J: k
Chateau Rausan-Gassies/Margaux Z4 y9 t4 A; V* L
Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien
* p2 _# ]$ e/ jtvb now,tvbnow,bttvbChateau Loville Poyferr/St. Julien os.tvboxnow.com. j& M6 s: B* A) k
Chateau Loville-Barton/St. Julien
; F, H8 K. s4 _; Z' @: o! w4 ]os.tvboxnow.comChateau Durfort-Vivens/Margaux 0 g! S" |8 S2 j$ V
Chateau Gruaud-Larose/St. Julien
: @' i7 Z! ]0 g( x" ~; x( zChateau Lascombes/Margaux os.tvboxnow.com9 y; n$ k6 V4 R9 [
Chateau Brane-Cantenac/Margaux 公仔箱論壇5 L; A7 t* d7 e6 c: K
Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac os.tvboxnow.com. p8 l0 f( ?0 q- a {! ]* Y9 I
Chateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac
5 k- a7 ?, j$ t% q# G# o5 Dos.tvboxnow.comChateau Ducru-Beaucillou/St. Julien TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 {, h( e8 E9 ]+ A! I
Chateau Cos d’Estournal/St. Estphe os.tvboxnow.com0 k8 A. C* F* l$ w1 }
Chateau Montrose/St. Estphe
$ m4 s7 F0 [9 C' r公仔箱論壇
/ F/ u `5 b r; j3 jtvb now,tvbnow,bttvb三級
% A+ D5 c7 F. X' O9 L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e# J: q/ O& A$ Y
Chateau Kirwan/Margaux
2 t6 K% m4 G# z8 v2 mChateau d’Issan/Margaux
; h* ~, G+ Q( a9 r; l) G% Q公仔箱論壇Chateau Lagrange/St. Julien
1 {5 E/ U9 @- ^5 O7 @' l! g& p$ ~Chateau Langoa-BartonSt. Julien
0 u$ m3 z! N, Y; Z% G% MChateau Giscours/Margaux
. o" f, Y% | O8 YChateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux os.tvboxnow.com$ z& N$ ?4 @; A
Chateau Boyd-Cantenac/Margaux
) W- o8 N/ _0 g- R* P7 s; ]/ hChateau Cantenac-Brown/Margaux
* R3 Q2 Z: {* b' jChateau Palmer/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb/ _# F p4 B$ J7 Q0 O
Chateau la Lagune/Haut-Mdoc 公仔箱論壇5 L" d/ B' ~8 e0 j; e, E
Chateau Desmirail/Margaux
, ^( z4 u' l. c- P8 |. f8 hos.tvboxnow.comChateau Calon-Sgur/St. Estphe
n; {4 R7 V- |' fos.tvboxnow.comChateau Ferrire/Margaux
! U# k0 Z7 R: c3 a ^tvb now,tvbnow,bttvbChateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux
2 }9 b2 l7 ^$ F4 b! O公仔箱論壇
: q: F5 i, ^! |! ptvb now,tvbnow,bttvb四級: W1 U6 Z( v$ i6 ^; x
tvb now,tvbnow,bttvb: w2 v8 \* y- U& ]$ }
Chateau Saint Pierre/St. Julien
! [* |) X* j" F `7 MChateau Talbot/St. Julien
, X* `" A, ?2 w( ?! f7 k6 ~公仔箱論壇Chateau Branaire/St. Julien 2 ?1 I o4 j1 V D6 Q- i
Chateau Duhart-Milon/Pauillac
( ^( g2 _ g% g8 ^: `9 vChateau Pouget/Margaux
! F9 F% \: x# @$ TChateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc 公仔箱論壇$ ?0 l1 W0 A2 O
Chateau Lafon-Rochet/St. Estphe ]6 v' b5 h3 [4 P$ E2 o
Chateau Beychevelle/St. Julien
# M0 S% S& H/ I4 K% U5 d7 Cos.tvboxnow.comChateau Priecur-Lichine/Margaux
9 G2 h( K. c- _- r* \$ m9 h* OChateau Marquis-de-Terme/Margaux
2 u8 t s& u4 g) I, S- _ etvb now,tvbnow,bttvb
3 c; E" P" e+ N2 L五級TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j. N6 z2 N$ q8 _) J
8 S7 m: n9 g4 G1 {2 qChateau Pontet-Canet/Pauillac公仔箱論壇" I' R& x; k! ~+ u) p t
Chateau Batailley/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 F6 H- D. h0 w
Chateau Haut-Batailley/Pauillac
% T) |0 k5 u: f. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" |9 N Y' F+ L
Chateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac
A; b; y) _6 G3 [) JChateau Lynch-Bages/Pauillac
~0 y5 k, R: M5 w) R0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac
/ T. K: ^5 d' }$ }- S1 ~. f公仔箱論壇Chateau Dauzac/Margaux 公仔箱論壇: Y' F! x5 B0 V! ? d3 z8 G ?$ R
Chateau d’Armailhac/Pauillac
" d) \4 S2 d% W; v' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chateau du Tertre/Margaux
% F- Q" ]) _! c, G% Ktvb now,tvbnow,bttvbChateau Haut-Bages-Libral/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb, w5 i F/ `- {
Chateau Pedesclaux/Pauillac
# g$ N* y; l* k9 q& {* {0 Ntvb now,tvbnow,bttvbChateau Belgrave/Haut-Mdoc
8 \3 h+ N, Q, r7 w1 g& ftvb now,tvbnow,bttvbChateau Camensac/Haut-Mdoc
$ Y* V2 L. m, j5 r- U I' Y5 U: Aos.tvboxnow.comChateau Cos-Labory/St. Estphe
. h( O; {" X1 E3 H" @6 S4 ~公仔箱論壇Chateau Clerc-Milon/Pauillac os.tvboxnow.com {+ |1 a' _# m2 z0 M* r' @& O7 @# [
Chateau Croizet-Bages/Pauillac |
發表於 2012-7-31 02:46 PM
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