材料: 雞半隻、tvb now,tvbnow,bttvb! V3 X- M: T( I2 m7 w. }& x5 o
栗子10兩 (去殼去皮)、os.tvboxnow.com1 b: Q+ I7 T" |) B7 o4 N9 m
薑3片切條、$ a6 Q- n! P' C0 u6 T
蔥2條切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" ~; E& P7 s6 m- p
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、
# X% |7 W0 c. s% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1/4茶匙、
$ x% K9 E! z: C9 } 鹽1/4茶匙、
. S. c" B+ n! D公仔箱論壇 生抽1茶匙、& D8 z& Z# s8 L
麻油少許、
* q) K; ?# E# r# G% o1 F( Z5 q% e 油1茶匙、
* d/ Y7 K5 }1 ?# @ 生粉1茶匙、
3 d$ Z3 Q2 L- z* C7 qtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉少許
' Z) y, d. e& A$ G公仔箱論壇7 `2 Q9 o0 O4 H" ?. S
調味: 蠔油1湯匙、公仔箱論壇7 N7 w+ P$ I$ s( i0 \5 k2 m
生抽1茶匙、公仔箱論壇3 _/ H% _8 H, j
雞粉1/2 茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ p/ ] Y1 }
胡椒粉少許、
: L/ V" e: J5 J w9 ?3 Rtvb now,tvbnow,bttvb 麻油少許、
6 \% _% ]; M7 |, W. f% O公仔箱論壇 水1/4 杯公仔箱論壇8 }/ m# F$ s3 m7 m {4 h% c
: g! T5 k3 ]! B1 {" q) m做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。os.tvboxnow.com: ]7 c! L, w5 M: N1 B4 T
8 S2 W' M! Y5 e9 ~6 z公仔箱論壇雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。公仔箱論壇; \: `; U1 Q/ ?0 r1 n- {* W( @, S! k
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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