材料：
9 }/ f/ o. c' @/ w& K滑豆腐 1件 & K* f* r3 t$ s0 a
元貝 3粒 公仔箱論壇- x8 |# O6 V4 Z; X
蝦仁 4安士 公仔箱論壇4 p# Z3 b1 I% ]7 F* G: P+ D
芫茜 2棵
7 @3 Z: G- u6 T5 P8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 3杯
7 }" l% t7 v' Q# ^os.tvboxnow.com清水 1-1/2杯
$ s9 D. C. c2 [薑 2片
6 d0 c, f( k6 J! V! P公仔箱論壇馬蹄粉 2~3茶匙公仔箱論壇+ L# K0 k- W' U( ` o v. T" s
7 n5 Z) d5 H2 D# k7 |9 c+ Z! ~$ [tvb now,tvbnow,bttvb醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B U0 l9 H8 \# E3 e
鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# _ w% _- ^1 r/ o
古月粉 1/8茶匙 公仔箱論壇/ K* \; q" F1 @& x
糖 少許
0 \ n) Y4 h' B/ Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇: V; }$ h- n) t1 e
做法：公仔箱論壇/ H, k) l- H& e/ f
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
, m4 a6 H. \4 G# Otvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
) k5 z+ M/ d3 C& w7 Xos.tvboxnow.com3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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