材料：公仔箱論壇% ~! S: S# w2 X
滑豆腐 1件 ' d t( z/ @! ]/ B, k- F, p
元貝 3粒 9 k; ^3 @- V. E
蝦仁 4安士
8 i+ B% P# b- T& ~1 S芫茜 2棵 1 n: U# p" e5 [0 F3 ~8 Q5 W, f: a
上湯 3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 c' C/ n+ Z. T3 L+ V9 J; f
清水 1-1/2杯 公仔箱論壇+ b, K/ y* w$ V% `) F$ ~
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s4 @( G. s7 y4 `, O" [
馬蹄粉 2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& M! C2 s1 e* u9 t( c
( f7 {: w L* t
醃料：
' W! S+ G/ ~3 J' A2 t- w, k: c' H6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇7 e, h) B7 G. n% h+ h
古月粉 1/8茶匙 os.tvboxnow.com4 O* _% A$ P- T; Z/ Q% c
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^7 }5 P1 X( @$ J! x
公仔箱論壇. x% Y" F7 ~8 t9 [5 L6 v
做法：
|- E- L. T. ?6 K1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
* {2 \" ?' `! s; F; P公仔箱論壇2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
( y& ^) i1 ]# X* J/ |9 O6 L公仔箱論壇3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
| 
