材料
) o/ n$ C# m- |$ |" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 n! B# a; _7 o3 {% W0 _
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6 z( q2 g4 b, P1 `" n+ x做法( }" R3 q* j+ R* i
1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。公仔箱論壇) u" n# R$ a! o" _5 x
' [3 [: W o9 j# T% Utvb now,tvbnow,bttvb2.茄子去蒂，打直輕四刀。os.tvboxnow.com2 ~- \) n) T1 }% T5 L2 C
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3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。, J5 y% } ] n) K. w& F
! r O. h- o9 vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。6 C& L9 ?6 m% e4 Q
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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