材料
% @7 z: P) ^" `公仔箱論壇泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
" Z, I4 W5 a* Q3 Tos.tvboxnow.com
' X+ A# Q( l+ [調味料：
& N, n: d+ w4 q* z2 I4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
: ^/ }+ m9 G& B, R6 z6 X& Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 k. k3 g/ M# p
做法
) A! D, X0 p: S1 l( |3 h% m" \公仔箱論壇1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
4 u" B; A% T$ g) a" Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 x8 ]+ [! M1 k2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
$ ?) j4 S+ s% |, N, h6 T* u8 `. H& S- R( F2 P8 ^
3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y4 x0 {( K# ^- o; j+ X. y) U5 T
|
發表於 2012-7-28 08:21 AM
| 