《材料》
+ W- x4 U5 T& \7 j8 ]. ios.tvboxnow.com黃油蟹1隻、鮮荷葉1塊、陳村粉120克、雞粉少許、油2湯匙、雞油/紹酒各20毫升
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) w1 f6 e9 l+ S; G6 S《做法》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F! ]" j; N6 ?* m( G/ y/ F0 F# u8 _( s
1.黃油蟹從背部斬一刀，先把黃油盛起，再將蟹斬件，挖出蟹膏。6 @4 D0 I! e' B- h: z5 [
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2.蟹膏和黃油，放碗中，加紹酒、雞粉和雞油拌好，備用。
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+ ^ n5 ?- {1 O! Nos.tvboxnow.com3.陳村粉加油拌鬆。
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4.荷葉洗好，剪成適當大小，鋪在蒸籠上，分別放上陳村粉及黃油蟹件，蒸10分鐘。
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5.取出蒸籠，將拌好的黃油蟹膏淋在蟹件上，再蒸2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H' p) d0 q$ ] D3 S* a5 R+ L
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, M# Q: [% @% Q8 ^os.tvboxnow.com貼士：
3 j9 R3 w+ \ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若買不到鮮荷葉，亦可用乾荷葉，但要先汆水去除苦味。; Z* G( \: e8 V7 x+ x: X
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發表於 2012-7-26 07:40 AM
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