材料
; O- z$ h. Q1 P( s豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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& W: s( |, x+ |$ N x% z) h3 S. v調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( B, b$ E7 y) x( T) Y% i
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙公仔箱論壇9 P7 q Y( E% s X
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醃料：公仔箱論壇4 z4 L& n6 q& l5 j
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙os.tvboxnow.com; D2 e7 @- ?" J
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, T9 A+ s0 y* K0 e& } c7 T- m3 [
1.彩椒開半，去籽。tvb now,tvbnow,bttvb1 L3 C3 o/ f8 T, p1 Z
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2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。tvb now,tvbnow,bttvb: N# G3 o5 P& f$ Y; X J# _& ^# B) M
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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& E( ^" M" J: {os.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。公仔箱論壇1 v3 x# h5 B) T5 ^1 P
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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