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[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞


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  b0 j* ?4 o& p( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 法國白春雞一隻
  • 蘆筍一盒

0 ^  H! W& F4 u- d調味:

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  • 牛油30g
  • 新鮮百里香(Thyme) 3條
  • 新鮮迷迭香
    / E& F, i4 B3 h" V& ?! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rosemary) 3條
  • Extra Olive Oil  1 湯匙
  • 檸檬汁少許
  • 1 湯匙
  • 胡椒少許
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製法:
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  • 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
  • 百里香,迷迭香洗淨切碎
  • 全部os.tvboxnow.com9 b+ u( f& I8 y# S+ ?3 p' g( I" c
    調味 塗勻春雞,放10分鐘
  • 預熱焗爐200度,用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
  • 蘆筍鋪底,雞皮那面向下,以200度焗10分鐘,反轉(
    0 n: V, W0 ~( n) G" ^' Y5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮向上) 再焗10分鐘至雞皮香脆
  • 蘆筍吸收了雞的精華,不用調味也非常可口
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小貼士:
  E2 [& j0 B, e3 B! l8 a$ P4 a沒新鮮百里香,迷迭香的話,用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩
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4 r  X! T6 b8 y; X6 l用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均,肉質更嫩滑
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