這個意粉一般是在沒時間買材料時整,只是罐頭加意粉,方便快捷,今次也是用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋
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 | 在吉之島買的切粒蕃茄,13元
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材料 (二人份):切粒蕃茄 1罐吞拿魚 1罐 (小)橄欖 4粒 (可以不加)螺絲粉 200g碎芝士 1湯匙 (可以不加)3 g+ k& U: z8 k0 L* w. m
調味:砂糖、鹽及胡椒 少許. k, r6 O: T K# _1 I% V. ?
製法:1)淺底鍋煲滾熱水,加1茶匙鹽,
8 {8 l5 c% k U5 \3 I* G* L* K6 f: @os.tvboxnow.com螺絲粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用2)淺底鍋倒掉意粉水,中火加入切粒蕃茄及橄欖煮5分鐘3)加入吞拿魚 、蝴蝶粉拌勻, 加少許砂糖、鹽及胡椒調味,
1 h1 W$ a3 L) Ctvb now,tvbnow,bttvb煮約1分鐘,灑上碎芝士便成公仔箱論壇" K2 j% b% g; H2 W C6 W
小貼士:愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮螺絲粉以平底鍋來煮也可以,但烹煮蕃茄時間要延長1﹣2分鐘罐裝切粒蕃茄酸甜不一,太酸可加多一點糖
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