春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `( `! f3 f4 o& l4 B5 S! B
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材料 ：
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法國春雞 1隻
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檸檬 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G1 S9 {4 Y) g f3 s' u4 L
% c! G: B2 M- P! F蕃茄 1個9 x5 {. c( M, J3 a
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調味：os.tvboxnow.com. P+ }# @- {! e- I+ n6 J
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
* ]- K* b, i0 ]8 {9 d9 P6 Q, M（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許
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) m; v: ~9 C! N: l* {! I Q$ ios.tvboxnow.com製法：
w1 t2 h/ w0 k7 m1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
3 d' a" q) ~) J3 R. ?2 c2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以
" m* n8 \8 K6 h& U* [% i/ h$ I6 etvb now,tvbnow,bttvb3） 先起出檸檬皮，再榨汁
. r0 i4 W x* G& X# I$ ]4 X3 p( Q) C公仔箱論壇4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆os.tvboxnow.com( Y! u/ @. m: i5 f5 N
6 b; l- ^& F3 h, {: W公仔箱論壇小貼士：
A! C# z: P% s! Ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; G. N6 r# m" e6 H: I( [
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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