[西式食譜] 香草檸檬焗法國春雞（附食譜）

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調味：tvb now,tvbnow,bttvb* W% k! c" e3 N- G1 U& W7 D& w
牛油  10g新鮮百里香(Thyme)  3條新鮮迷迭香公仔箱論壇0 d- ?) W" r7 o# B* c7 S3 I5 t
（Rosemary)  3條Extra Olive Oil   1湯匙海鹽    1湯匙胡椒    少許os.tvboxnow.com' t$ `% P6 g& v/ ]- x( S+ J" z
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製法：* e  W% T- I. Y* H, d
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
! N* R: }( E% M! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以公仔箱論壇5 `0 d; n% A! H3 Y! f
3） 先起出檸檬皮，再榨汁' H3 p" G2 n- {  g0 y
4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
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小貼士：
/ Z/ ]& ?5 m2 C檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑7 b( W8 h1 ~, T3 g& ?* A! X
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