羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 公仔箱論壇' z5 A$ C: ]" I, V7 ^) t& N
2 Q2 b0 G6 N# G+ `& o. G. ]公仔箱論壇羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 公仔箱論壇4 U; T! h; N7 e! T2 \! R
3 h! d* N: h& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，6 Q1 O+ ^% d1 L4 k) q2 Q+ X
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
# l4 i: [, b7 z, l- L5 N; b N0 s公仔箱論壇 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
6 Z, T! a( l( t2 ~2 m: i$ s公仔箱論壇 可說是日常最佳的飲食良品。
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( K1 a% {5 l5 Q2 K
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。os.tvboxnow.com" T% p' a7 j5 O$ H' J
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ \4 x. U% c4 W c. [
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
: o' V; H- G1 Y: ~& N6 E% b1 Gos.tvboxnow.com 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
, Q, X3 \$ K# L K$ W$ r 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 r1 m! o/ P- n u, X
薑洗淨，待用。
. E* l5 M; \$ Y% T. ? R5 M, ios.tvboxnow.com 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，os.tvboxnow.com- J$ c/ F, U* o2 I4 J3 f
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，公仔箱論壇/ u; L5 g! n5 N6 U
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
" D' ]) W9 S9 k+ r' L 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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