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8 V7 m) j" M! z! l* A; B材料：
9 P5 p% n( @2 B/ d( g紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙" S) ~. {, x7 \3 U
) ?7 b4 v+ p4 @1 F( vtvb now,tvbnow,bttvb作法：
8 }3 n8 i0 t* v8 P+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。9 Q v# t" N; N! C
2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。
: g2 C/ f9 u/ D! f8 Z3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。os.tvboxnow.com2 n/ h. U* q! y$ Z
! L! h: q$ e4 ]& M, m4 l5 G8 r公仔箱論壇營養概念：
5 F% A' Q0 E2 p( Jos.tvboxnow.com愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。 |
發表於 2012-7-21 11:00 PM
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