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2 G% K$ M0 F: ~8 f; @3 Q; Ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 l) k9 N; S& }1 d- ? {2 }7 H
6 a' R' d6 R0 O1 T7 R- W公仔箱論壇鴨血 300公克
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# F) m6 W) }5 \7 ?公仔箱論壇鹹菜 100公克
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蒜仁 2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 \; X' u" ^; f$ U- n4 O
3 @3 X3 k3 N% Q M) I4 t W2 B辣椒 1條
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1 z3 N0 s5 _6 @: h' p* ros.tvboxnow.com【調 味 料】
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- X$ m7 m) v8 B: P牛頭牌鮮味雞晶 1大匙2 @/ T8 F) g W! \' o" r
% D! [+ t) E: \, Yos.tvboxnow.com細砂糖 1小匙1 \) @0 W/ _& R r3 S/ b0 s
& T* v& j6 b) m j% S蠔油 1大匙! Y5 @% T2 t9 H' j7 W$ e
& k0 A8 T+ T# [7 k$ Z( M9 }白胡椒粉 少許
: q1 {0 A; Y3 V: q2 T公仔箱論壇+ y6 M& B( U0 h5 h' _, `
鹽 少許
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2 G: ?4 F) h$ F& \& r7 [( Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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3 G% K6 I# I, b7 a J( @( M3 X& [$ M公仔箱論壇1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。3 y/ R' k8 v& m0 ]# B/ \ T. _( o
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
* D+ F- S4 H& |3 H" b* O公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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發表於 2012-7-21 10:56 PM
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