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【材 料】: H( G8 Z9 k3 s4 D) C
( F5 V) H( o! Y' |8 N' _os.tvboxnow.comA.五花肉 600公克
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水 700㏄
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薑片 3片
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醬油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ S3 ]7 S7 l) [- x4 ~
P1 M* m. D K醬油膏 1大匙
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冰糖 1大匙
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米酒 2大匙
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五香粉 少許
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白胡椒粉少許
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【做 法】
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- G3 j. a( ~( E: ]! [# Pos.tvboxnow.com1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q d* Y5 r+ V3 M% V* |
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
6 ]4 o% g: z/ i! S9 `, z/ {* m3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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