見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 1 U8 ?; `1 w8 m
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! C# e7 v; }/ X1 m( S/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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9 M$ z7 e" e' ]/ C3 ptvb now,tvbnow,bttvb 之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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材料(4人份量):os.tvboxnow.com3 B0 u# Y2 D# G& z7 _ H1 C7 l
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
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5 l2 O% L _' @2 o1 _( M7 X/ w 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb j6 a* W$ p6 j6 x) J, k
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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6 ?& R; D, [' \# g7 xos.tvboxnow.com 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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. x0 z1 x H/ i" ]* v& v' U6 Otvb now,tvbnow,bttvb 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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