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[西式食譜] 泰式青瓜拌粉絲

材料
, n7 g2 T$ g- E' I) d0 b8 m1 V9 {) j$ x青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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4 m) k9 g  N/ H公仔箱論壇做法
9 L/ o# u, b' R* U7 Z$ q9 |公仔箱論壇1.青瓜刨薄片,切條成青瓜幼絲。
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! ?* z! y1 q6 r9 Q% h& hos.tvboxnow.com2.煲滾水,放入粉絲烚1分鐘,盛起,浸入冷水中至凉透。
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3.白蜆放入平底鑊中,加少許水,加蓋,焗到蜆肉熟,盛起,取肉備用。# `4 o1 D# I- k4 v' O

$ B. n4 l% ?; d! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻,即可上碟。
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徐蒝自製的蝦醬,味道和風味跟馬拉盞接近,可用馬拉盞來代替。
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