材料- E* c+ k' k, \) v( T$ w6 m
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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6 y7 A; R Q7 g a' k9 P% gos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 P3 p0 M5 ~6 j% K
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。! s% }. }& m$ B( ^2 B/ {
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。os.tvboxnow.com* P8 w) d) z' l8 |6 r1 y
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。9 Y1 G1 u, P, e" K
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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5 y9 W: L+ m2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。$ z. b/ x4 D, q+ P8 S# D& m
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。. @! s/ \% f( z
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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