- R4 H: D9 t& y. ^公仔箱論壇
! u; p) l' A M7 l2 D公仔箱論壇所需材料：
1 H5 L0 i' s, `& \雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
& J$ F* ]; [/ c) ] t: g$ E調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
/ ~& t: S5 {/ j0 K+ G1 f3 G& R: B做法：公仔箱論壇3 i3 m, g3 x% Q+ U3 O
１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。tvb now,tvbnow,bttvb. f9 f7 }! P. [. @% {
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。os.tvboxnow.com+ m% O! U" K/ k! W
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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