小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F7 ~7 t) c) v& I' N* q
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| 沒淺底鍋，用焗盤也可以
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材料 （二人份）：
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3 Q" z3 U& V5 t- I+ }) e公仔箱論壇白汁醬料 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( h8 `4 { \
闊條麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 C8 Z9 \, Y/ [. S
200g
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急凍雜錦海鮮 200g
7 J, } l* U# S- P公仔箱論壇橄欖油 1/2湯匙! f* z: T/ |; N: G
洋蔥（切小粒） 半隻
4 o2 u1 n+ t- _# I* s4 m4 K7 @os.tvboxnow.com肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
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* N: V9 A3 B# Fos.tvboxnow.com碎 mozeralla 芝士 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R& B8 T' r& @( \, K" d& Y
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/ Y T+ f. j* @3 P! ]' \% D公仔箱論壇調味：
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酒 1湯匙
- Y+ B4 j" q$ ]# V0 F% Bos.tvboxnow.com鹽及胡椒 ¼茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g8 V2 ^2 k( \* S2 ?% i
* c% G2 [/ |) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M& C( t' j7 I2 e/ ?製法：
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7 L9 }, S: O3 e- Btvb now,tvbnow,bttvb1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 e7 G0 N4 d
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用公仔箱論壇0 A% k( ^: Q: A9 g0 g8 v, a0 d4 Q
$ ]3 a3 f# y1 O( M! u5 w公仔箱論壇2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘
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3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘
. s$ D" b( Z+ D! U$ R4 s2 G6 V1 u8 Htvb now,tvbnow,bttvb4）加入醬料包，
: I1 |4 e. J; M" f5 S& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘公仔箱論壇3 O: w5 Q5 [+ H3 E3 c
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵* O6 m( s0 A! @# l A. v. a
7 E' V* a H5 ^2 Y7 P$ A( Kos.tvboxnow.com2）以平底鍋來煮也可以os.tvboxnow.com* T- }- _; l2 B- S# v1 {0 w
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3）如白汁太少，可加一點牛奶
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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