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7 t" k( M7 C! I' q" ltvb now,tvbnow,bttvb 相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！% w( L7 a7 w6 E) P
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双色白菜卷做法：
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将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。tvb now,tvbnow,bttvb8 y! W# ?4 A- k5 s! X
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将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。公仔箱論壇* c& K/ _$ h% Z/ b% F2 x' M2 {: U
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$ d x0 G9 j; P3 Bos.tvboxnow.com 卷好，切成适当大小即可。* t. M7 }/ ~3 w: C- c$ Q
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以相同的手法卷上红萝卜丝。: v! e. c0 e2 w
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/ D! a& a8 q V8 {$ Z: t公仔箱論壇 夹心豆腐做法： os.tvboxnow.com! E1 a3 I- d8 t* H, `- @/ a. ^
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绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。
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- L) e' I0 Z* i- g9 ?* q' g公仔箱論壇
% g0 Y6 N: u3 r% _, C6 b8 r 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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. m! J3 A5 J7 U4 m 取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |3 _' `3 G ?( y4 g/ H+ l7 q l
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放一点点的肉馅在豆腐上。os.tvboxnow.com% w* r, ~5 T) p7 S! N7 S
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& g" w% m. v+ X 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K, J' O$ S P" I! }
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最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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