份量
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材 料:
% E" e: c, ~4 h+ M% `tvb now,tvbnow,bttvb主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
7 E+ V. P8 x# K4 ?; y. X& I調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量os.tvboxnow.com# i5 n, u9 k9 U# `* E5 B
拌飯料：蔥油、醬油適量
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1 K( Y$ T$ T7 W: X" s& j/ Cos.tvboxnow.com做 法 :
- h4 o8 z, i U! G% fos.tvboxnow.com1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
% r; G! I9 j w$ E V公仔箱論壇2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n% Y$ k8 c; W+ P( |$ c
( W; J5 f$ V7 t* I8 o9 A+ Sos.tvboxnow.comTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。公仔箱論壇" ]4 M' T C- A2 y C2 |! J ^
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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