份量
6 `4 j# W1 W5 a, K3 - 4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 l7 I1 C& l/ d' b# J
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材 料:
a4 N4 b) [! ` E) r8 M* P" J/ }, \os.tvboxnow.com主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片! D+ Q" x' b9 y5 u8 a
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
7 y( U( S% Z% i) o3 S& V拌飯料：蔥油、醬油適量
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+ e: i3 _3 W' E9 p% p8 p/ Wos.tvboxnow.com做 法 :1 w# q' ^/ g {9 m: O
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 1 X4 J* y$ M& H6 I6 A! t
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 公仔箱論壇5 [/ B2 Z9 n4 K* e M A1 p& r
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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