在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。os.tvboxnow.com! d2 {6 w: f% ?6 ]
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材料（二人份）：% W( P$ T5 x! m; b* J. s9 m
- G7 g6 @2 {* B+ r( e' K洋蔥 2隻os.tvboxnow.com) D1 e* B ^' o" X( l% n: o
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
N& Q, _- W- e' A r& b公仔箱論壇水 700ml
- [2 e3 z$ W: C) \ P1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb G. q1 C8 u; `" c/ G- ]
法包 2片公仔箱論壇; e6 g/ s" u7 M% [4 J
碎芝士 2湯匙
4 T: h) Y1 O2 u5 m/ l! p( D% @6 \# t公仔箱論壇芝士片 2片tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 C A, ?4 A
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1） 洋蔥切絲' V; E+ n' b, C1 s$ d
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦! w/ A: P& w" Z4 i2 @- G9 f/ M7 x
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
: P% n- y: T& ]) D' J公仔箱論壇4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
# q- Z) n$ z# i; E, U* u0 v8 `7 ?os.tvboxnow.com5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦3 C0 a9 M& q- o& D" b5 U- V' d
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: w; [- u' s7 \+ F: Zos.tvboxnow.com | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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