在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：os.tvboxnow.com" ]3 [( P' r1 q6 N! q3 {+ q" X! a
墨魚汁扁意粉 250g
: ~' D0 ~6 ~2 [% M" tos.tvboxnow.com墨魚或魷魚 2片
' Z; y$ {, N4 P墨魚汁醬包 1包
7 K1 j. {3 O, s4 k3 o4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _8 r+ L8 x. z4 J4 T2 F$ R
 | | 500g一包，分兩次食 |
" i. G2 U( i$ N0 ]4 L1 X調味：
! \! g: @: \. d; I! X- s; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! D, i" }: e2 J! E2 @
酒 1茶匙
" n9 A: r1 S) g0 F% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1茶匙
5 ^8 b! l4 P6 |, q2 A+ l2 h公仔箱論壇雞粉 1茶匙1 h2 \+ N6 G3 x# I( ~' {: B( h* E" A
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7 C3 |6 W+ g# A3 b2 K$ x) ]' M製法：os.tvboxnow.com( d- ?/ v" r, V2 w' s L
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片tvb now,tvbnow,bttvb" S0 _- P2 n# t# r& m
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
9 r5 |, s7 M" o! v ~6 i- X: q9 Z3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水os.tvboxnow.com/ x9 c9 x8 _8 e* Z7 `" {- r& G9 O
4 Q% ?5 C# \& e- ~6 P* Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 l. h: [, t9 Q Q% R7 D6 S: @
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' |8 \+ w0 A5 X小貼士：
3 Q, ?! Z$ m6 T7 ktvb now,tvbnow,bttvb1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
' g1 ?1 S; J+ m2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 I* y! ~8 |) J# |* d' X
3） 用普通的意粉也可- e% x2 h& {% S5 @
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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