原料：
4 ]( d" F- f% @ q0 l4 @* e7 A: r& o) a# `6 `tvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿肉半斤。tvb now,tvbnow,bttvb2 `. m" [, @) u/ p4 P0 \
2、油炸花生仁一两。
& Q+ I8 ], w$ p0 ntvb now,tvbnow,bttvb 3、大葱白三根约二两。
M* y, a: \* G8 X& s4 Y公仔箱論壇 4、黄瓜三两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 U! M4 H5 G
5、干红辣椒五、六个。/ q) @$ J* ^. i9 t+ G
6、花椒十多粒。
* q0 k3 o& e8 |9 t0 P$ b" w" Q0 n. V8 rtvb now,tvbnow,bttvb 7、小独蒜两个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ o$ f/ ^# b- x8 g: p
8、老姜一小块公仔箱論壇& u9 U; V" z5 I6 f! u) Z, U
9、酱油两大匙。
$ B. @) [5 P1 T 10、白糖一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j, J9 d% c# ~0 S9 D* ~* \: W7 U
11、醋两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, Q- p- U) Y- {. m
12、淀粉两匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 k, w" E5 m/ q- N h
13、料酒一大匙。
# ~) G" f# o' y" v2 P3 H 14、盐适量。
( M R: V. H! @0 `8 L: K4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : U$ H% [3 T8 O( m1 O9 l' u3 }: f
做法：0 l, q1 L2 x0 w* u5 M8 I) }% ~
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇, |0 e2 }3 Z' q) a9 y- ~
 + z. n1 b- h N+ n* [! q
2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
1 X0 c# I4 d# itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ c. N8 b* x( n4 i3 f( \! s; O. D
3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
! s! F# K7 F2 U# e0 ^: gos.tvboxnow.com
( g1 z0 d. i4 j0 ? 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
' c$ r6 i. [5 T |" f tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 P% x! O- r0 A! x
5、烹入滋汁铲匀。
, V3 Y9 j( F9 Q* ~7 `公仔箱論壇 os.tvboxnow.com# B. Y( k0 |' V, [1 y% @
6、下花生仁翻匀。
, d1 ^ Q: f6 Z+ L& Yos.tvboxnow.com + ]' c1 N8 d$ l1 b5 K3 X# u( c
7、翻匀后即可起锅上桌。tvb now,tvbnow,bttvb! C# T+ N4 j' h V |1 \) R
$ V% x+ i8 C! g; _ d' Q. j5 Mos.tvboxnow.com 8、成品 :019: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( V G$ [: g: m0 i" w3 h1 q
 |
發表於 2007-12-4 06:36 AM
| 
