最近我沉迷用黑胡椒这个香料来调味做菜，我觉得黑胡椒好像魔法，放在任何菜式上，一下子变得很好味，微辣的滋味刺激着味蕾，彷如初恋。
% t Y1 u* m# ~8 ]; u; ltvb now,tvbnow,bttvb: d/ Z4 g1 T: J
蔡谰先生曾经介绍过这么一道菜，说鱼嫁给了猪肉，一道鱼和猪肉混合的菜。猪肉和鱼的混合彷佛上辈子就已经发生的事情。这辈子再续未了缘。而这次我做的黑椒番茄烩虾仁。是黑胡椒和香菜厮守在一起，互相的味道一起纠缠，加上虾和番茄，2种香料热情相拥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e8 V% j( ~3 Q/ V1 i! e- W) N1 C
8 J5 k" ^6 g2 m" O6 |/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：橄榄油 番茄 蒜姜粒混合 柠檬 香菜 盐 柠檬 味好美黑胡椒粉 料酒 生粉 沙虾（也可以用其他的虾或者急冻虾仁）葱段 . F5 b2 \2 r9 G0 s4 B4 v) L9 E
   20079592211751.jpg (37.29 KB)os.tvboxnow.com, t* r) {5 |/ g( Y/ k7 r
2007-10-31 12:57TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e4 `6 V% i3 `; J
- u5 V) c" M7 u4 Q1 a# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A* y4 v" M. }6 L
+ j. w+ X* k% A: |9 Qtvb now,tvbnow,bttvb 1． 沙虾急冻后去掉头以及虾壳加工成虾仁，加入适量的料酒 橄榄油 盐 以及1－2片鲜榨柠檬汁混合搅拌均匀腌10分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, @; P0 s7 d9 p4 f6 y
2． 香菜切碎，番茄洗干净切粒 葱切段备用 os.tvboxnow.com' y( d/ j/ g8 y k
3． 橄榄油烧热，姜蒜粒爆香，先放入番茄粒翻炒片刻再加入虾仁，加入适量的盐以及2－3片鲜榨柠檬汁，1调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖煮5－10分钟
" a3 o8 D( K! F* l' n0 tos.tvboxnow.com 4． 撒上1调味勺左右的黑胡椒粉，要均匀撒，翻炒几下，接着加入葱段和切碎的香菜翻炒均匀即可装盘
6 e* r6 s- V% E6 `/ U* ?公仔箱論壇  20079592221747.jpg (36.08 KB)tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 y! d* _+ L$ c$ l
2007-10-31 12:57
$ m8 d- n8 w d2 r- S5 o: |9 K: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J2 A6 o O2 p/ B: ~公仔箱論壇 , t' N7 N) W' G+ |/ X9 B
; C( p4 S; P4 }5 r- w公仔箱論壇  20079592239950.jpg (36.67 KB)
( R W! a5 k) t 2007-10-31 12:57
1 m: ]/ f0 a, v% y vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G" W& S4 @; N$ D5 g, I6 x/ H, s tvb now,tvbnow,bttvb" I3 i3 }6 v4 }
这道菜可以做给心中的她或者他享用，也可以在你独自一人的时候，做给自己品尝。
8 s) x- z3 ]+ B8 o7 S aos.tvboxnow.com 当你吃上第一口以后，你会不期然希望餐桌前出现一碗白饭，或者一碟意大利粉。
$ T% {* F T2 H3 k8 m, B, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 该道美味小菜适合拌饭，拌面。当然，来一杯红酒或者白酒，更浪漫！ tvb now,tvbnow,bttvb- A. O- L$ |4 K3 f% [
送给你以及你们，一道香菜嫁给黑胡椒的黑椒番茄烩虾仁！ 公仔箱論壇2 ^2 A! H" D3 t7 E/ ^( u
) {& m% M5 _3 w) D  |
發表於 2007-12-4 06:33 AM
| 
