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5 y) S5 X6 r7 |6 q- r VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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材料（二人前）：
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- D7 f7 [6 m( r" j. g罐裝蕃茄粒 1罐
2 \: y7 |% ~% `公仔箱論壇洋蔥（切粒） 半隻
9 `3 h9 u( ~; Q雞湯粒 1粒
4 [3 O; I; _4 H4 P& P5 wtvb now,tvbnow,bttvb水 200ml
7 a' i" _7 S) ]3 F4 O4 ~; Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖 少許1 b2 s, ?* W9 ~
牛油 1/2湯匙
5 y2 E. ?6 o3 P6 d4 M qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sage 1茶匙(可以不加)
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* j% Q4 E9 ^6 g公仔箱論壇製法：
& P. N# t: D! o7 C1 \; J1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明6 v! q+ n; d1 d* d6 m6 d; {
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: P" E1 t6 d) P) o8 _7 O4 r6 s2 Wos.tvboxnow.com2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
9 N) Q `" B, m8 D2 N! L; B% C+ V3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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# e6 \' y2 O9 \1 @- d7 I4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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小貼士：" R; W- {4 m$ \) o8 L. W
1） sage 是跟蕃茄很配的香草. m. @; c" {/ }: Y$ y
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮$ o+ r& w* `: \1 n _, G+ f
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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