/ N1 `1 q; _. s2 g1 ^- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& x- D1 G/ |' K% h
又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!os.tvboxnow.com2 ^. a4 l0 Q/ O/ o4 a5 ?
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春雞
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6 _5 b8 t( b% _% d7 e! S9 d1隻os.tvboxnow.com5 {4 j* ]8 r0 s8 `; [9 d
熟糙米 1碗
6 {" C# h( ?5 P* N0 C9 X1 h公仔箱論壇黑松露醬 4茶匙 i0 K7 F! u$ U- \+ N
黑松露油 4茶匙
# k4 |! T( a/ S/ \5 n9 n+ v鹽 1／4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, O7 W- S2 K
露荀、甘荀、薯仔 適量
$ j5 I U+ D; Z) E V3 m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y" e% i* D" Q
調味：
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牛油30g
8 [( [) B$ b) f9 Z/ n; s) F新鮮百里香(Thyme) 3條
( I; B% S j1 a- _新鮮迷迭香
6 ]- f3 d! D# n7 J: Btvb now,tvbnow,bttvb（Rosemary) 3條
5 H% z7 J l- A% D' _2 k' Jos.tvboxnow.comExtra Olive Oil 1 湯匙
3 \8 d: ]$ h/ p! e, `, K2 E檸檬汁 少許
* i8 m% R* K) v( x7 d) Ltvb now,tvbnow,bttvb海鹽 1 湯匙0 ~, E# c1 m8 V r! B
胡椒
4 s) }% }/ V8 {' t; Z% k5 J) N5 ktvb now,tvbnow,bttvb少許
3 g1 P6 g( i/ I$ H4 j* m1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 C+ |* D4 D( A0 n
公仔箱論壇5 x( x* G' t9 { g. h6 F
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1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎
1 o9 y9 U3 f% s H! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
5 D- _; x% n, y9 Hos.tvboxnow.com3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量
( Y; a) M( X& ^ ~* Nos.tvboxnow.com4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿tvb now,tvbnow,bttvb& K7 m' _; S9 A7 U9 x+ s) \ ~
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# x0 j) @ J; A( o G( nos.tvboxnow.com5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
$ t; r/ t$ g# }6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口" `2 A' z4 m9 \7 Q" [. Q
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/ ]& B6 S( l, U6 a2 h" s小貼士：os.tvboxnow.com* `$ M; ~! s. w. n, z
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1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些公仔箱論壇5 B* j' r4 c1 P; G
( \" ^8 \0 s" J4 Pos.tvboxnow.com2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 d$ H% v/ Q, c
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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