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【材 料】
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8 ?5 s! \$ [; }; A8 x: r$ D$ H c蛤蜊300公克6 k/ x( x( c0 K; o* D
4 ^1 V. H# A( U8 o: j. f3 Kos.tvboxnow.com九層塔 2支
( i3 ~! F1 }3 ^2 c& t( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D* U1 e7 V$ p6 b
蒜仁 5粒
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辣椒 1條2 V$ A$ i- x* w3 A' _9 ]
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ Z2 m4 M* g& \8 z" j/ V( j
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙公仔箱論壇8 ^3 k& V' F3 f. Y6 x! G
4 K8 s2 n$ J* g1 s* Utvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
: ^( ~3 y9 ?, ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 q0 l* ~/ |1 Z+ h
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【做 法】公仔箱論壇4 V5 E; [& T6 s8 Q6 }9 O
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X' ^: }2 Z, |4 h" C$ S; Z
$ n6 Z+ T9 l9 gtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。公仔箱論壇0 x+ E- O/ B+ C$ Y3 W1 i
% U+ ?4 Z$ B7 k. n3 |0 q* Z公仔箱論壇3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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