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8 {+ f. O. T9 j' Y% X9 s5 {/ vSogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料： os.tvboxnow.com0 q# H8 e+ `4 L
青口 500g os.tvboxnow.com! o+ D) g( B7 ^7 L% b
白酒 100ml / L* T+ \5 D2 z) b: w
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. c, e/ D8 A' P/ c. G% Qtvb now,tvbnow,bttvb製法： 公仔箱論壇5 ^) s; [4 O' z# j4 R
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h: m! v0 i! l; |
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 & _* k [( O# F! M' S
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! Y @/ M4 |5 P7 C5 T) f6 k, F$ C小貼士：
- o, O% G' ~7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
. ?: v3 [* K+ r K) p$ E: ?2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 os.tvboxnow.com% C5 j8 x/ d- `' C, R6 a6 D
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
& E) @% q+ U# @% Qtvb now,tvbnow,bttvb4） 用日本清酒代替白酒也可 : F; ]! @* R2 n: I
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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