材料
. {' a+ A/ A, m ?9 ltvb now,tvbnow,bttvb豆腐1件
, L. P/ R' ~* P8 k F# g3 Zos.tvboxnow.com雞湯200毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 O; ]5 a3 c1 b4 Z$ [ I c. u* o6 W
日式豉油2 1/2茶匙公仔箱論壇/ H1 ?: q" M6 I9 _, ]3 S8 l
糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, {' \6 {* o# ^
鹽小量
5 c* c4 o7 u5 ^& C- W) \( I& N, E& c胡椒粉小量公仔箱論壇2 I& x' \5 B8 s) ~) \: d! m
蝦仁3隻公仔箱論壇! W @4 i8 d4 X1 { K
麻油適量
, Y) \" z' D1 }7 @! a* `os.tvboxnow.com紫菜適量
6 C0 O$ q: |" y0 I8 u) M葱絲適量tvb now,tvbnow,bttvb: e N/ T4 j- f% a( Z5 {
芝麻適量
! m$ a) l" B- O, X" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% s4 c" i' f2 A) g
; Y: c) Y' F- J+ s; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
: T: s$ S- D; o' r公仔箱論壇1. 在雞湯中加入日式豉油、糖、鹽和胡椒粉煮滾，直到濃縮至剩下約一半分量。
* W& @3 b; `5 u/ Q1 p. i
5 `, P" q: B) Ros.tvboxnow.com2. 加入蝦仁和麻油煮熟，放涼備用。% f! ]. G0 z8 D. q. h
tvb now,tvbnow,bttvb# `9 ^; R! O. b% l
3. 在豆腐上澆上凍湯，撒上紫菜、葱絲和芝麻即可，豆腐無論室溫抑或雪凍吃皆可。
6 U5 Q; \% C8 C$ n2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X( p$ x- ?/ S" T9 f! Y1 c
Kannis小貼士1. 做天使麵，檸檬汁遇上番茄會不斷釋出水分，所以毋須額外加醬汁。
& v# j9 u$ x; j5 \/ y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o4 ]2 B% T7 o2. 宜最後才加橄欖油，因橄欖油會封住天使麵，使其吸收不到番茄汁和檸檬汁的味道。
% a" Q+ h- _$ mos.tvboxnow.com
$ C: r) u5 u8 g* ]: d1 t% ?2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 天使麵過冷河後，可加小量橄欖油拌勻，以免其黏在一起。. e% w. \/ @ I. o
# P9 e" J) i" O1 o! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 除番茄外，可隨個人喜好添加其他材料。
/ G" \: B2 D; y$ Y! `' qtvb now,tvbnow,bttvb6 ~) [0 G: t3 j, t! m1 s& o0 R
5. 做凍湯豆腐，煮好的雞湯可放進雪櫃，待食用時才拿出來。tvb now,tvbnow,bttvb, j2 g/ o. Q- `" W, s- t
* m1 m2 T0 V4 o* s, u6. 豆腐宜買即開即食的；如在街市買，需隔水蒸3至4分鐘待涼才用。7 m) {& { r5 R m) }) D3 v4 _7 I( n
6 o1 _( d F; c/ A9 D" utvb now,tvbnow,bttvb7. 麻油、紫菜、葱絲和芝麻的分量可按個人喜好加減。
8 g z" v- |/ c* o% c' Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 I# W1 g; d: l( f. [$ pos.tvboxnow.comChecklist1. 檸檬可換成青檸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?+ R% }* A: K0 r
( r0 D$ |* B5 e( d- N ~2. 新鮮番茄可改用罐頭番茄蓉，方便之餘，醬汁較多，味道更香濃。* b0 x' i/ x2 \! i% I! d/ `. e0 J
公仔箱論壇0 x% R9 u/ Q6 X0 ~/ y0 j
3. 雞湯可改用木魚湯，200毫升清水加入半湯匙木魚粉，加鹽調味便可。公仔箱論壇) F: y, e: V% d; Q3 r
|
發表於 2012-7-6 02:01 PM
| 