材料：公仔箱論壇9 G5 b) l) k$ z; X3 _
豬腰肉 200克2 t3 B4 r: ~( o( [
碎磨白芝麻 2湯匙公仔箱論壇& M( {# F6 I6 A. L7 `
薑 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb3 B" }. j, [4 W4 ?! H; _, p* _
唐生菜 適量! W& T1 J; z# U: B0 c4 v
沙律油 1/2湯匙# R! \$ y3 ]4 e0 @6 g4 o3 G
醬汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) _: i/ d. a8 q
醬油 1/2湯匙os.tvboxnow.com* f S$ {* j1 D2 o: Y
洋酒 1湯匙
' Q; x4 f4 J# U! ~7 b. ~( X味醂 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# d" r/ F* B6 S) E
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製法： 9 G" v; H" R* ]0 r
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
0 l7 X& Y/ p) T P# T" q% w2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。os.tvboxnow.com k1 i* n' Z0 P4 Z2 ?5 p
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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