材料：（２人份）
1 N8 S4 _2 Q9 X牛柳12安士
" t+ J: G7 A1 t7 Z8 C) ~公仔箱論壇香茅1支
" J2 @. m% y2 R+ i% B. |# G乾蔥少許
6 `% g% n4 s' B蔥少許公仔箱論壇3 k' v+ d+ S5 z. }# n7 {% {- M7 O0 {
金不換少許7 y: [+ h& y" y" {& p$ i- Z
鮮胡椒粒1湯匙
0 o! C: P" N( e2 W! Z, w) {0 _炒米粉1湯匙公仔箱論壇; X/ A, I+ F- h8 m L
魚露1/2湯匙; S, [; l1 O! }2 v1 e4 d
辣椒膏1湯匙
8 a# p0 b W# gtvb now,tvbnow,bttvb檸汁1/2湯匙
, K; [7 d! ~2 d$ |/ X I: G' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }3 U$ ~, O3 d7 t$ a2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
P$ ~( E- ^+ z& R+ _公仔箱論壇1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f: U o1 h4 Z1 L6 c
2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
- _; t% o4 q9 G' Z2 G3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* W; o' Y9 S, Y- e
小貼士：
; _1 V @3 T& G, |tvb now,tvbnow,bttvb炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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