超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
& S5 r! ]( }4 A" s
: t2 c2 k, t+ @% _0 l0 p' ntvb now,tvbnow,bttvb
; ]' {: o! G: W, T$ y公仔箱論壇 / l( j( x0 m3 r6 Q
公仔箱論壇! [) Q' `# s/ W! a
材料：os.tvboxnow.com( g/ Y* J+ G- k
公仔箱論壇% n% \ K, p. u( i. O
雞腳 10隻
5 `& N9 E+ u$ l水 500ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |: Q7 L) I" R
" e& ~1 i# [; b6 _, R$ _, N, [, ~5 {公仔箱論壇調味：
& m- q$ L, z, D* M8 h7 L7 o% z tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 M c6 l, k, C; M
薑 2片 os.tvboxnow.com& C3 S% X) k# G |" R0 g6 v, }% U" C
沙薑粉 2湯匙 os.tvboxnow.com& V9 W/ x0 B) V' P M, f$ S& E
紹興酒 1湯匙 - S8 t3 B$ I2 [5 F s- o
雞粉 1.5湯匙
2 U" ?) I% L5 S- }) H) O0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 1.5茶匙
! w" K" _ s/ J8 h# k+ U; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 os.tvboxnow.com, r* s* D/ ?, _+ A
: X1 k. H: R" [& y1 s8 L8 z最後調味：6 w) p1 c# ^5 E
1 {4 X( |2 ~2 p( X* |- q) k8 R' ~1 G- v
沙薑粉 1湯匙
/ ~' p1 K7 d3 @* c/ r麻油 1茶匙 公仔箱論壇/ }0 Y/ [5 m7 f: k
! G$ D* ]: S9 t6 n1 B
製法：公仔箱論壇( m7 t$ }. }( E W8 z: `( i& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P5 `5 }$ U" I( L
1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
# w3 k4 [$ {' \1 e. Vos.tvboxnow.com2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
3 l% W& x0 D. Pos.tvboxnow.com3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 os.tvboxnow.com6 F4 B, I) X/ ?5 i7 E6 R! m+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z( M. E& u0 c0 D9 l+ s3 j! O
壓力煲製法：
$ R P3 b& I1 v$ x. v6 e6 xos.tvboxnow.com
% p" T6 S I, t' I5 n! |( Los.tvboxnow.com1）同上步驟(1) 公仔箱論壇8 Z: ~8 X1 ?9 d3 g4 I
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 Q& k3 S2 K0 X+ _" s
3） 同上 步驟(3)
# f/ h) ~8 U3 i7 O2 g5 sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* V# b6 T( _1 V# Q
| 
發表於 2012-7-5 01:56 AM
| 
發表於 2012-7-6 09:44 PM
|