0 O8 F/ F. Y/ O$ ^* X& |4 c公仔箱論壇公仔箱論壇" J$ J2 n5 u' c" F, a& N1 b& ?- Y
較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。
0 |2 L5 p0 Z1 S' }tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 c! l" W" L z) Z$ Z
海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。
' W! g9 ]. H7 A) T! d
7 s9 b% o# o( N$ h1 H9 g材料:公仔箱論壇 D, x8 `1 z' y, y7 b
( [ x, F7 c, S9 X- A* C
5 k _4 a% O% w1 Los.tvboxnow.com 西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒os.tvboxnow.com w+ Q: |) y9 D6 h! T0 e% ^ k
$ |4 V4 `8 D' {5 b5 J公仔箱論壇海參出水料:
) X4 b% p# Z3 u 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙os.tvboxnow.com% l/ w; l ^+ w2 {/ d
! l& {$ j% @2 z p: w1 U海參調味料:
5 } S% t. Z4 G0 H q* E& N公仔箱論壇 蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯
& y; _2 }# X4 D( r& a( Q2 W# G: Sos.tvboxnow.com
1 Y" ]8 Q( I7 `" f4 r# [3 p9 ]2 h調味料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O# k' @: G1 X! }+ i
雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙
3 I9 q/ }& U1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f: m2 B" g i5 ?1 W( C
粟粉水:os.tvboxnow.com% d" |5 y5 V$ {' K* l2 M
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)- N' r/ M& s/ `
3 t8 k8 k' V# T/ m: U* z. u9 S
做法:公仔箱論壇' Y h/ L8 ?* D' Z" K
$ l7 C7 t: ]3 _# l7 [- L$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u0 K1 H+ J/ }# a: J" M( k, I
! w G5 ?2 a& J" ^, W" u9 i; k: p: E
" Z: D, O' x1 p3 {. k
公仔箱論壇 M! ^$ m7 p" O) W: b0 l1 I; t
1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。
7 X6 m3 U- k0 \7 G/ V0 P5 Btvb now,tvbnow,bttvb
# J% P |+ B6 a# W P( oos.tvboxnow.com 2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。. I: j4 s/ @7 g: c2 L
& S" X$ a7 a1 J6 ~& {tvb now,tvbnow,bttvb 3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。
0 ]% N; \! F9 } t" X# s! Htvb now,tvbnow,bttvb
7 P& w) b% b: l+ @' M- \! a- zos.tvboxnow.com 4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。0 c+ G5 O& H, ?3 r: }* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z* [- S2 U( F( A
5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。, Q" [! r R# I* a4 l$ ?" Q: i; Z: L
6 U; {2 y* g2 S7 F 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。1 m$ n# V# @7 s% ?' C1 a. k* o# m% y1 l
|
發表於 2012-7-5 01:37 AM
| 
