材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）os.tvboxnow.com( K! [- N$ k4 }3 p) G
白蘿蔔100公克（約1碗）os.tvboxnow.com5 s/ w) q9 L8 g- \+ m) Y% k
香菇50公克（約1/2碗）1 `1 m& P; U* B8 v, X9 L
少肉排骨 200公克（約2碗）0 `! ^( \7 m$ Z) s: U
鹽 2小匙
4 E; D$ X: o! J3 Z, [公仔箱論壇胡椒粉 少許
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做法：
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$ M0 u9 P* Q# Q7 Ztvb now,tvbnow,bttvb１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
5 {& q' i; {' d# etvb now,tvbnow,bttvb２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }- b7 C, I `2 _$ E# R- t: |
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。& U% b& ~9 O; v- h/ D
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb- h+ m- W; d: K
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5 p$ k+ S O9 _瘦身湯品的額外驚奇功效
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3 F8 D' l) s* C此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。tvb now,tvbnow,bttvb" a1 d; C# J9 J( b I
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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