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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198) os.tvboxnow.com8 u; Y6 {: \5 C5 k$ o( s5 G6 T5 Q
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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)
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2 P G' Y! I. t) m/ w9 Ktvb now,tvbnow,bttvbFood n Beverage食晏錦囊
+ i# V) Y6 V. m; T; x$ ^os.tvboxnow.com˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb& k* \9 { B' ]( q" x
˙人均消費﹕80元
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: B7 W0 f7 S) w1 f; V: T˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。. t7 t9 n3 _8 `" y+ I. B6 j
. j3 J- J3 }) x% |1 v. g主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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- R8 z; J+ E1 p* C S/ B7 Y8 Nos.tvboxnow.com精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。
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◆午餐款式 ﹕5
5 I2 x4 \3 {$ j5 I ~tvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕20個
' K0 d& ]4 T4 Qtvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇
$ d, d0 b, _- u: n uos.tvboxnow.com環境﹕◇◇◇◇! I! a; c. g3 N; N/ o
整體﹕◇◇◇◇os.tvboxnow.com( a3 G, B+ T8 {) x
地址﹕西營盤第二街東祥大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) p4 H* |5 k) P
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一os.tvboxnow.com* Z! V8 Q4 M2 I
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