主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)os.tvboxnow.com" B5 F; b8 r- K. b W
5 U! Z1 c1 j; o8 |os.tvboxnow.com副條味料：鹽巴& Q$ d ]8 O/ b( y, l2 o
9 c( k P) p: W: H l4 h, ?/ n準備好以後我們就可以開始作啦~
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3 F3 s- g0 J. H3 M2 I* ^公仔箱論壇(一)茄汁麵公仔箱論壇' L5 Q2 m( Z/ A( p! y: l3 p
將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)公仔箱論壇0 a: {% h& @" u7 R+ E$ N$ a
3 k- u" Q! D+ u- P/ c( Q9 H" B小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。
' N! m! H5 ^* G; u; n2 U! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 s' j/ {. u& G7 i
小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。# |5 m# o# o( }
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小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。
5 O8 O! b: R$ @7 L8 [( t以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~& ], ]) N A7 Y E8 v: C g
8 R( f4 p8 u: g3 m& j! q+ h o(二)蛋包飯●一人份os.tvboxnow.com- u! T7 p# F% M/ C4 F, X2 w
準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k) Y9 w6 e; [
將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。公仔箱論壇3 n5 V2 n1 R6 m# X! l
接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！tvb now,tvbnow,bttvb* U5 {3 J1 Y, M
用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 y6 Q+ ^9 C& z
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小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷公仔箱論壇1 ]& \! {) U8 k, U( v8 K |/ _
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小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。
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小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
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