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7 G& O" R1 [* X9 D, K/ j8 f, `tvb now,tvbnow,bttvb食材：os.tvboxnow.com& ]" y' R$ `) m0 o7 X% Q3 i
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甜桃或水蜜桃550g（切片）、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 A5 g3 z! x& ^$ z
$ }; C- _3 m/ [- N) N$ P8 C作法：& G$ S: A9 k# A$ Z2 F
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1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁，以快鍋烹煮水蜜桃醬；若採用一般鍋具，要記得時間加倍。
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2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉，以電動攪拌器攪拌1~2分鐘，直到完全混合。
5 r4 _( f# L5 X2 l: i) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t) L$ Q& Y: N' V3. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底，接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。
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2 ~ Y( s4 K1 M3 x$ Nos.tvboxnow.com4. 以錫箔紙包覆模型表面，放入蒸籃。
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% I# ~8 j( @; w+ }1 j, U. O公仔箱論壇5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火；以快鍋蒸煮布丁，水分完全保留，布丁更Ｑ更軟。
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. W9 B( m- Q. A6. 將模型倒扣在盤子上，最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。 |
發表於 2012-7-1 12:56 AM
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