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/ U5 T) u; [9 a/ I- X/ J7 Z# s2 S公仔箱論壇材料- e S& Z1 B8 Y/ l7 O
t( d! W: P4 c, h8 D1 地瓜2條、奶油50公克+ {. z& Q L. }8 y& N
2 橘子汁、牛奶各150毫升
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調味料：os.tvboxnow.com* Q' ~9 Q( C, ?, m2 L4 U& B" o! Q0 `
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
2 Z$ u/ o' J4 f [6 ttvb now,tvbnow,bttvb2 胡椒1小匙os.tvboxnow.com5 }# r& p& c! ^/ S8 K v' r
! i3 V3 Y7 F* t0 {" J. B4 m; y: Z9 }tvb now,tvbnow,bttvb步驟：
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
6 g( b( m) K+ M! Nos.tvboxnow.com2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
+ t) `. f5 H- J* B* q+ t: G! R3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。3 @$ X9 I! l# |& f
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。公仔箱論壇! w! v3 h" a: g" @
9 a' b/ n$ e5 ?" I Y. q5 R關鍵小祕訣
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1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: y' L; u6 H
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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