講少少羽生(Hanyu)歷史先。os.tvboxnow.com) Y, _. C% {0 ]; U5 R, ]8 ^
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。公仔箱論壇$ a8 h1 s! A, w
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$ J8 O @! ]& ], a6 c* a- [tvb now,tvbnow,bttvbIchiro 先生
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秩父3年(The First)
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% p9 f' x, D6 K/ H& d2 _0 dos.tvboxnow.com2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K! T! d0 j. h6 v1 z
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$ f/ W% s2 Z# L ]2 |0 |os.tvboxnow.comIchiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7
% d$ r) y. I! T b' ^) B$ M/ b0 u& kos.tvboxnow.com蒸餾年﹕1991
* e: e6 s+ y: Y1 `9 C. c公仔箱論壇入瓶年﹕20104 K# K+ s- \8 o) K( A! Y' M: `( g
熟成﹕19年
# `+ C! y6 m7 [7 N" W, u公仔箱論壇木桶1﹕Hogshead
+ l5 C- K% _( @) m( Z9 M& h. Z3 g公仔箱論壇木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)公仔箱論壇6 }9 N" A U* _, G0 t |
桶號﹕9031os.tvboxnow.com2 Q, K; a- G% ?) A* U
限量﹕570瓶6 z) O8 C1 B6 y, W" o$ O3 [, A- U+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 L0 }0 [8 o7 p2 P- B! T" W% d
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9 S6 {- G' ]) _- |公仔箱論壇Ichiro's Malt Card Series - ♠9公仔箱論壇, D5 a; T. ] D F: B' ^7 \* z
蒸餾年﹕1990+ H% s. D O! {! \
入瓶年﹕2010
?3 M x$ W0 E7 {熟成﹕20年公仔箱論壇8 m6 j$ m% _# ], W" D& L
木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ K8 h; v, p: [% D
木桶2﹕Cream Sherry Butt
9 a: [) t/ |4 C! Z1 J- \9 l% F* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶號﹕9022
. @# h' l" b' m1 p7 ~限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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